[没想到沒有多少的光景照片又看不到了只好到Mandy的奇摩部落格看圖文並茂嚕]
每年的過年除夕都是 Mandy媽最傷神的時候
因為依傳統習俗除夕夜的菜餚都是要準備很豐盛
加上每道菜色Mandy媽都是自己製作少有買現成
所以每每都要在年前就要提早購買食材醃滷
甚至食材要先在台北烹煮好才帶回宜蘭要食用時才加熱
今年菜色沒有太多的變化依舊有滷透軟Q的豬蹄膀加滷蛋
由豬肝,紅糟肉,香腸的三色拼盤
當然還有比較費工的炸地瓜,芋頭,牛蒡,南瓜丸以及塩酥雞
還有炸小腓,川燙軟絲
宜蘭名產的鴨賞拌青蒜絲,土雞肉,三層肉
還有象徵"年年有餘"每年一定要有的魚^^
是呀!Mandy過年都是會因為Mandy媽的好手藝好料理
所以都會吃的胖嘟嘟的然後年過後又會有減重之苦=.=
不過Mandy就是愛吃媽媽的好味道哦^^
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